Een goedemorgen allemaal. Inmiddels hier de zoveelste week in Lockdown. Gister was ons wekelijkse boodschappentripje. Normaal rijden wij naar San Lorenzo in Campo omdat dat het dichtst bij is. Maar het voer van onze oude Guus was op en die heeft heel speciaal voer...
Zoals elk jaar vindt ook dit jaar weer de Mille Miglia plaats, de historische autorace met oldtimers op de route Brescia-Rome-Brescia. Ook doet deze race de regio De Marken aan, zodat u deze op korte afstand van Rosa nel Pozzo van dichtbij kunt bekijken. Door het...
Wij zijn zo trots dat we lopen te glimmen!Vandaag bericht gehad dat wij van www.rosanelpozzo.com, bij Zoover op de lijst staan als 1 van de beste 5 appartementen van heel Italie.Wilt u zelf ook eens komen genieten bij ons, zoals onze vele terugkerende gasten, wij...
Zoals altijd zijn wij in de wintermaanden druk bezig om de appartementen zo mooi mogelijk te maken. Dit jaar zijn de badkamers aan de beurt. Kijk voor de overige foto’s op de pagina van appartement...
Van welke bloem is Pasta gemaakt: Veel mensen denken dat verse pasta beter of lekkerder zou zijn als de droge pasta. Maar het zijn 2 verschillen dingen! De soort pasta die je kiest hangt af van welke saus je hebt. Net zoals dat brood in Nederland erg belangrijk is...
Insalata di Fagioli, tonno e cipolla is een heerlijk frisse salade die je gemakkelijk als voorgerecht kunt gebruiken. Hij wordt gemaakt met van die grote witte bonen, hier heten ze Fagioli di Spagna. Ik denk dat je die in Nederland vast wel bij de supermarkt kan kopen...
Bucatini all Amatriciana is echt een typisch gerecht uit onze regio Le Marche. Het gerecht komt uit het dorpje Amatrice In Zuid Le marche. Vandaar Amatriciana. De pasta die van origine gebruikt wordt is Bucatini, zeg maar een dikke soort Spaghetti. Je kunt het ook...
Pasta al Fume is een favoriet recept bij ons in Le Marche. Je vindt het dan vaak ook op een “Menu Fisso”. Dat zijn vaste menu’s die je ‘s-middags vaak kan eten voor een klein vast bedrag. Vooral bedoeld voor mensen die niet ‘s-middags...
