Insalata di Fagioli, Tonno e Cipolla

Insalata di Fagioli, Tonno e Cipolla

Insalata di Fagioli, tonno e cipolla is een heerlijk frisse salade die je gemakkelijk als voorgerecht kunt gebruiken. Hij wordt gemaakt met van die grote witte bonen, hier heten ze Fagioli di Spagna. Ik denk dat je die in Nederland vast wel bij de supermarkt kan kopen...
Bucatini all Amatriciana

Bucatini all Amatriciana

Bucatini all Amatriciana is echt een typisch gerecht uit onze regio Le Marche. Het gerecht komt uit het dorpje Amatrice In Zuid Le marche. Vandaar Amatriciana. De pasta die van origine gebruikt wordt is Bucatini, zeg maar een dikke soort Spaghetti. Je kunt het ook...
Pasta al Fume

Pasta al Fume

Pasta al Fume is een favoriet recept bij ons in Le Marche. Je vindt het dan vaak ook op een “Menu Fisso”. Dat zijn vaste menu’s die je ‘s-middags vaak kan eten voor een klein vast bedrag. Vooral bedoeld voor mensen die niet ‘s-middags...
Zoover award

Zoover award

TROTS!Zijn wij omdat wij gisteravond van ZOOVER een GOLDEN AWARD hebben ontvangen voor het hoge cijfer van 9,6 dat Rosa nel Pozzo in 2019 heeft ontvangen! Wij danken...